Réalisez la tarte tatin parfaite avec le Moule à Tarte Tatin BAUMALU en Inox de 24 cm, un ustensile spécialement conçu pour mener à bien toutes les étapes de cette recette emblématique. Son diamètre de 24 cm correspond à la taille idéale pour 6 à 8 personnes, et sa conception pensée pour les cuisiniers exigeants en fait un investissement durable.
Ce moule se distingue par ses caractéristiques techniques soignées :
L'atout majeur de ce moule réside dans son triple fond diffuseur : il permet de chauffer uniformément le fond du moule sur votre plaque de cuisson pour préparer le caramel, avant de garnir et d'enfourner l'ensemble. Résultat : un caramel homogène, sans zones brûlées, et une cuisson maîtrisée de bout en bout. L'inox poli miroir assure par ailleurs une excellente résistance dans le temps et un entretien simplifié.
Pour un démoulage réussi, attendez quelques minutes après la sortie du four avant de retourner votre tarte, sans laisser le caramel figer complètement. Un léger graissage du fond avant caramélisation facilite également l'opération. Ce moule inox BAUMALU se lave à la main pour préserver son brillant caractéristique.