KOCHSTAR - Daubière 38 cm - Slim

Spécialement conçue pour les longues cuissons mijotées, la daubière Slim KOCHSTAR en 38 cm s'impose comme un incontournable des cuisines qui aiment les plats généreux et savoureux. Sa grande contenance lui permet d'accueillir facilement des préparations pour toute la famille : choucroute, baeckeofe, potée alsacienne ou encore pot-au-feu fondent littéralement à l'intérieur grâce à la diffusion douce et homogène de la chaleur.

Fabriquée en acier émaillé robuste, cette daubière 38 cm allie résistance mécanique et facilité d'entretien. L'émail intérieur garantit une surface lisse, non poreuse, qui n'altère pas les saveurs et se nettoie sans effort. Ses caractéristiques techniques en font un ustensile polyvalent :

• Longueur : 38 cm
• Matériau : acier émaillé
• Compatible four et plaques de cuisson classiques
• Idéale pour les plats mijotés, braisés et rôtis
• Couvercle ajusté pour une cuisson en vapeur douce

Au-delà des plats mijotés, la daubière 38 cm excelle aussi à la rôtisserie : chapon de Noël, dinde farcie, gigot d'agneau ou rôti de veau y développent une belle croûte dorée tout en conservant leur moelleux intérieur. Sa forme allongée est pensée pour accueillir les pièces de viande entières sans les comprimer.

Pour tirer le meilleur de votre daubière Slim KOCHSTAR, pensez à la faire chauffer progressivement et à déglacer les sucs de cuisson en fond de plat pour obtenir des jus et des sauces d'une richesse incomparable. Un nettoyage à l'eau chaude savonneuse suffit pour l'entretien courant.