Braiser un poulet, mijoter un osso-buco ou faire revenir des légumes en grande quantité : la sauteuse Tefal Easy Cook & Clean de 26 cm avec couvercle est conçue pour toutes ces préparations qui demandent de la place et du temps. Sa forme large et relativement profonde, combinée à son couvercle, en fait l'ustensile idéal pour les cuissons lentes à l'étouffée, les braisages et les mijotages savoureux.
Appartenant à la gamme Easy Cook & Clean, cette sauteuse 26 cm bénéficie du désormais célèbre revêtement antiadhésif intérieur et extérieur de Tefal. Les sucs de cuisson s'accrochent moins, les nettoyages sont rapides et le fond de la sauteuse retrouve son aspect propre en quelques secondes. Le couvercle inclus permet de conserver l'humidité et les arômes à l'intérieur pour des plats en sauce particulièrement goûteux.
La sauteuse 26 cm s'adapte à la majorité des feux (gaz, électrique, vitrocéramique – vérifiez la compatibilité induction selon le modèle). Pour des mijotages réussis, commencez par faire revenir viande et aromates à feu vif avant d'abaisser la température et de poser le couvercle. Les ustensiles en silicone ou en nylon sont recommandés pour ne pas altérer le revêtement antiadhésif.
Fiche technique