REBER - Hachoir à viande électrique long N°12

Avec le hachoir à viande électrique REBER N°12 long, passez à la vitesse supérieure pour toutes vos préparations bouchères et charcutières. Pensé pour une utilisation intensive, ce hachoir électrique professionnel délivre des performances remarquables grâce à son moteur à induction, reconnu pour sa fiabilité, sa puissance constante et sa faible usure dans le temps.

Les caractéristiques techniques de ce modèle en font un appareil de premier plan :

• Moteur électrique à induction pour une puissance stable et durable
• Plaque et couteaux auto-affûtants en acier pour une coupe nette à chaque utilisation
• Ventilateur de refroidissement intégré pour des sessions prolongées sans surchauffe
• Vis sans fin et barre de serrage en fonte étamée alimentaire, sûres et résistantes
• Condensateur étanche et boîtier interrupteur sécurisé
• Capacité de 50 à 90 kg/heure pour un rendement professionnel

Grâce à sa capacité de traitement comprise entre 50 et 90 kg par heure, ce hachoir REBER N°12 convient aussi bien aux bouchers artisanaux qu'aux particuliers exigeants qui souhaitent préparer de grandes quantités de viande hachée en un minimum de temps. Le système de couteaux auto-affûtants garantit une qualité de hachage constante, sans avoir à intervenir régulièrement sur l'entretien des lames.

Pour tirer le meilleur parti de votre hachoir REBER, travaillez toujours avec une viande bien froide (idéalement entre 0 et 4°C) pour obtenir un hachage propre et régulier. Démontez et nettoyez les pièces au contact de la viande après chaque utilisation. Un matériel sérieux, disponible chez Brikoleur, pour une cuisine faite maison sans compromis sur la qualité.