REBER - Grille pour hachoir manuel N°5 / Diamètre 10

Pour les préparations hachées à gros morceaux, la grille REBER pour hachoir manuel N°5 à trous de 10 mm s'impose comme l'accessoire de choix. Dotée de larges perforations, elle permet un passage rapide de la viande tout en conservant une belle texture en bouche, idéale pour les recettes les plus rustiques et généreuses de la cuisine charcutière.

Cette grille se distingue par des caractéristiques techniques précises :

• Diamètre des trous : 10 mm (diamètre intérieur : 1 cm) — pour un hachage grossier
• Diamètre extérieur de la grille : 5,2 cm
• Épaisseur : 4 mm pour une solidité irréprochable
• Référence fabricant : 4015 A
• Compatible avec les hachoirs manuels REBER N°5

Les trous de 10 mm sont particulièrement adaptés au hachage grossier de viandes destinées à des saucisses artisanales, des boulettes de viande ou des préparations mijotées où la texture joue un rôle essentiel. Ce diamètre généreux facilite également le passage de viandes plus fibreuses ou légèrement plus fermes, réduisant l'effort à fournir lors du hachage manuel.

Comme pour toutes les grilles REBER, un entretien régulier après utilisation — rinçage immédiat et séchage soigneux — garantit une durabilité maximale de la pièce. Chez Brikoleur, retrouvez facilement cette grille ainsi que toute la gamme de diamètres disponibles pour compléter votre équipement de hachoir REBER N°5.