REBER - Couteau n°10 pour hachoir élèctrique n°22

Le couteau N°10 REBER pour hachoir électrique N°22 est une pièce d'usure incontournable pour maintenir les performances de votre appareil au fil du temps. Conçu spécifiquement pour les hachoirs électriques REBER de la gamme N°22, ce couteau à lames en croix garantit une coupe nette et régulière, quel que soit le type de viande traité.

Le couteau N°10 désigne le calibre de la pièce, parfaitement adapté au corps du hachoir N°22. Il travaille en binôme avec la grille de coupe : placé juste devant elle, il assure le tranchage des fibres musculaires avant que la viande ne soit poussée à travers les perforations. Un couteau usé ou mal affûté entraîne un écrasement de la viande plutôt qu'une coupe franche, ce qui dégrade la texture finale et surchauffe le moteur.

• Compatibilité : hachoir électrique REBER N°22
• Référence couteau : N°10
• Fonction : coupe des fibres en amont de la grille
• Remplacement conseillé : dès que la coupe devient irrégulière ou que le moteur force

Pour profiter pleinement de votre hachoir électrique REBER, pensez à remplacer simultanément le couteau et la grille afin que les deux surfaces de coupe travaillent en harmonie. Brikoleur vous propose l'ensemble des accessoires compatibles pour que vos équipements de cuisine perdurent dans le temps sans compromis sur la qualité de vos préparations.