PATISSE - Moule à tarte perforé 28 cm - Silver Top

Pour réussir tartes, quiches et tourtes avec une cuisson digne d'un professionnel, le moule à tarte perforé PATISSE Silver Top 28 cm s'impose comme un incontournable de la pâtisserie maison. Sa teinte silver élégante et ses 28 cm de diamètre en font un format polyvalent, adapté aussi bien aux tartes familiales qu'aux préparations pour recevoir.

Fabriqué en acier chromé laminé à froid avec un revêtement antiadhésif ultra-résistant aux rayures, ce moule bénéficie d'une excellente conductivité thermique qui garantit une répartition homogène de la chaleur. Résultat : une pâte cuite de manière uniforme, sans zones brûlées ni parties crues. Parmi ses caractéristiques techniques clés :

• Diamètre 28 cm, idéal pour 6 à 8 personnes
• Fond amovible pour un démoulage sans casse
• Fond perforé pour une pâte croustillante en dessous
• Revêtement antiadhésif Silver Top ultra-résistant aux rayures
• Acier chromé laminé à froid pour une cuisson rapide et homogène
• Disponible en plusieurs tailles

Le fond perforé est la véritable plus-value de ce moule : il favorise la circulation de l'air chaud sous la pâte, éliminant l'humidité résiduelle et évitant l'effet détrempé si redouté des amateurs de tarte. Associé au fond amovible, le démoulage devient un jeu d'enfant, même pour les garnitures les plus généreuses.

Pour préserver le revêtement Silver Top, privilégiez des ustensiles en silicone ou en bois lors du service et évitez le lavage au lave-vaisselle. Un simple essuyage avec un chiffon doux après rinçage à l'eau chaude suffit à maintenir ce moule PATISSE en parfait état pour des années de pâtisseries réussies.