LACOR - Support cul de poule inox

Accessoire malin que tout passionné de pâtisserie finit par adopter, le support cul-de-poule en inox LACOR stabilise durablement vos récipients hémisphériques pendant vos préparations. Fini le bol qui tourne ou bascule au moment de fouetter : ce support maintient votre cul-de-poule à la bonne hauteur et dans la bonne position pour travailler sereinement.

Fabriqué en inox 18/10, ce support présente toutes les qualités attendues d'un ustensile de qualité professionnelle :

• Inox 18/10 : robustesse, hygiène et résistance à la corrosion
• Forme adaptée pour accueillir les culs-de-poule standards à fond arrondi
• Stabilité assurée sur plan de travail plat
• Finition soignée, sans arêtes vives
• Entretien facile, compatible lave-vaisselle

Ce support trouve son utilité dans de nombreuses situations en cuisine et en pâtisserie : montage des blancs en neige, réalisation d'une crème au beurre, tempérage du chocolat au bain-marie, préparation d'une mayonnaise ou émulsification d'une sauce. En libérant vos deux mains, il améliore considérablement votre confort de travail et votre précision. Disponible chez Brikoleur, il s'associe naturellement aux culs-de-poule de la gamme LACOR.

Pour garantir une stabilité optimale, assurez-vous que le diamètre de votre cul-de-poule est bien adapté à l'ouverture du support. Un simple rinçage à l'eau chaude après usage suffit à l'entretenir, mais il passe également sans problème au lave-vaisselle. Un petit accessoire inox qui fait vraiment la différence dans l'organisation de votre plan de travail.