Accessoire discret mais indispensable en pâtisserie, le set de 2 cornes à pâtisserie PATISSE de 12 cm facilite toutes les opérations de manipulation de pâtes et préparations : racler, étaler, plier, diviser ou transférer ne seront plus jamais une corvée. Ces cornes sont l'outil de référence des boulangers et pâtissiers, désormais accessibles pour votre cuisine maison.
Ce set comprend 2 cornes de 12 cm aux profils complémentaires : l'une aux bords arrondis, parfaite pour racler sans rayer les bols et saladiers, l'autre à l'angle plus prononcé pour faciliter la découpe et le façonnage de pâtes. Légères et maniables, elles s'adaptent à toutes les préparations : pâte à pain, pâte feuilletée, pâte à croissant ou ganaches.
Faciles à nettoyer et très durables, ces cornes à pâtisserie PATISSE 12 cm sont un investissement minime pour un confort de travail considérablement amélioré. Elles complètent idéalement votre équipement pâtisserie aux côtés des autres accessoires PATISSE disponibles chez Brikoleur.
Fiche technique