LACOR - Couvercle verre avec sortie vapeur 32cm - Durit

Le couvercle en verre Durit de LACOR en 32 cm est conçu pour s'adapter parfaitement aux grandes poêles, sauteuses et faitouts du même diamètre. Véritable allié en cuisine, il vous permet de surveiller la cuisson à vue sans soulever le couvercle et sans perdre la chaleur accumulée dans votre ustensile.

Sa sortie vapeur intégrée est l'un de ses atouts majeurs : elle régule automatiquement la pression à l'intérieur de la casserole ou de la poêle, évitant les débordements tout en maintenant une cuisson douce et homogène. Le verre utilisé est traité pour résister aux chocs thermiques, offrant une bonne longévité même en conditions de cuisson intensive.

• Diamètre : 32 cm
• Matériau : Verre trempé résistant
• Sortie vapeur : Oui, intégrée
• Compatible : Poêles, sauteuses et faitouts de 32 cm
• Disponible en plusieurs diamètres

Ce couvercle 32 cm est parfaitement adapté aux cuissons longues comme les mijotés, les risottos ou les plats en sauce. La sortie vapeur évite l'accumulation de condensation excessive, préservant ainsi la texture et les saveurs de vos préparations sans avoir à intervenir constamment.

Pour une compatibilité optimale, vérifiez que le diamètre de votre ustensile correspond bien au format 32 cm. Nettoyez ce couvercle à la main ou au lave-vaisselle en évitant les chocs brusques entre la surface froide et un plan de cuisson encore très chaud.