IBILI - Mortier avec pilon inox

Pilier de toutes les cuisines du monde, le mortier est un outil ancestral qui n'a pas pris une ride. Le mortier avec pilon IBILI en inox réinterprète ce classique avec des matériaux contemporains, pour concasser épices, herbes aromatiques et préparations de cocktails avec une efficacité redoutable.

Entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce mortier présente des avantages techniques décisifs :

• Non poreux : il n'absorbe ni les odeurs ni les saveurs des ingrédients précédents
• Ne se tache pas : même le curcuma ou le paprika n'altèrent pas sa surface
• Diamètre de 13,5 cm pour une contenance pratique
• Hauteur de 7,5 cm pour une prise en main stable et sécurisée
• Passe au lave-vaisselle pour un nettoyage sans contrainte

Sa surface intérieure légèrement texturée optimise le broyage et la réduction des ingrédients en poudre ou en pâte. Idéal pour moudre du poivre, du cumin, de la coriandre, préparer des marinades fraîches ou encore écraser de la glace pour vos cocktails maison. Il maintient également les ingrédients à température, un avantage non négligeable pour certaines préparations.

Son look épuré en inox brossé s'intègre harmonieusement dans une cuisine moderne ou scandinave. Contrairement aux mortiers en pierre ou en céramique, il ne risque pas de s'ébrécher en cas de chute et résiste parfaitement aux chocs du quotidien.