STEEL PAN - Plat à four haut 40 x 28 cm

Le plat à four haut STEEL PAN 40 x 28 cm représente le grand format de référence de la gamme, conçu pour les cuissons les plus ambitieuses. Robuste, imposant et parfaitement dimensionné pour les fours standards, il répond aux besoins des cuisiniers passionnés qui n'ont pas peur de voir les choses en grand, que ce soit pour un rôti de fête ou un gratin XXL.

Sa fabrication en inox haut de gamme lui confère une résistance exemplaire aux montées en température et aux chocs thermiques répétés. Le fond en nid d'abeille anti-adhérent, entièrement exempt de revêtement synthétique, assure une accroche minimale des aliments grâce à ses reliefs alvéolaires qui aèrent la surface de cuisson. Avec 40 x 28 x 8,5 cm, c'est la profondeur la plus importante de la gamme, idéale pour les préparations riches en sauce.

• Matière : Inox
• Fond : Nid d'abeille anti-adhérent sans revêtement
• Dimensions : 40 x 28 x 8,5 cm
• Taille : Format 28 cm, le plus grand de la gamme
• Disponible en plusieurs tailles

Avec son format 28 cm de largeur et ses 40 cm de longueur, ce plat accueille sans difficulté un gigot d'agneau entier, une lasagne pour 8 personnes ou une belle tarte salée. La hauteur de 8,5 cm constitue une vraie sécurité anti-débordement pour les préparations en sauce généreuse. Pour compléter votre équipement, retrouvez toute la gamme STEEL PAN et bien plus encore sur Brikoleur.

L'inox de ce plat supporte parfaitement les variations thermiques : vous pouvez l'utiliser aussi bien au four traditionnel qu'au four à chaleur tournante. Pour faciliter la manipulation à la sortie du four, prévoyez des maniques adaptées aux plats larges afin d'assurer une prise ferme sur les bords du plat.