Pour les cuisiniers qui voient les choses en grand, le traiteur inox BAUMALU 28 cm / 13,5 litres est la solution idéale. Avec sa contenance exceptionnelle de 13,5 litres pour un diamètre de 28 cm, ce récipient professionnel permet de préparer des plats mijotés, des bouillons ou des plats en sauce pour de nombreux convives en une seule fois.
La qualité de fabrication BAUMALU se retrouve dans chaque détail : le triple fond diffuseur inox/alu/inox offre une répartition parfaitement homogène de la chaleur, indispensable pour les longues cuissons. Le couvercle en verre avec bord inox et trou vapeur permet de garder un œil sur la cuisson tout en régulant la pression. Les poignées en métal solides assurent une manipulation sécurisée même lorsque le récipient est plein.
Ce traiteur inox 28 cm est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction, ce qui en fait un outil universel et pérenne. Son gabarit plus imposant que le modèle 26 cm le rend particulièrement apprécié pour les grandes tablées, les associations ou les cuisiniers amateurs passionnés qui aiment préparer leurs plats en avance. Un entretien simplifié grâce au passage possible au lave-vaisselle.
Fiche technique