Avec son diamètre de 28 cm, la poêle Tefal Ingenio Eco Resist s'impose comme la grande poêle familiale par excellence. Assez spacieuse pour cuire une belle quantité d'aliments en une seule fois, elle convient aussi bien pour saisir des viandes que pour préparer des omelettes généreuses ou des poêlées de légumes colorées.
Son revêtement Eco Resist est spécialement formulé pour une résistance accrue aux rayures et à l'usure liée à un usage quotidien intensif. La diffusion de la chaleur est homogène sur toute la surface de cuisson, grâce à un fond conçu pour être compatible tous feux, induction comprise.
La poignée amovible Ingenio permet de glisser cette poêle au four pour finir une cuisson ou gratiner un plat, puis directement au réfrigérateur pour conserver les restes. Un système modulable qui change vraiment les habitudes en cuisine, disponible chez Brikoleur.
Conseil : Pour un saisissage parfait des viandes, préchauffez votre poêle 28 cm à feu moyen pendant une minute avant d'ajouter votre matière grasse. Le revêtement Eco Resist monte en température rapidement et uniformément pour un résultat doré et savoureux.
Fiche technique