LACOR - Couvercle verre avec sortie vapeur 26cm - Durit

Conçu pour s'adapter aux grandes poêles et sauteuses, le couvercle en verre avec sortie vapeur LACOR – diamètre 26 cm offre une couverture efficace pour vos préparations familiales ou généreuses. Son verre trempé transparent vous laisse un œil constant sur la cuisson, sans avoir à soulever le couvercle et interrompre le processus thermique.

Ce modèle 26 cm présente toutes les qualités attendues d'un couvercle de cuisine professionnel :

• Verre trempé haute résistance aux variations de température
• Évent vapeur intégré pour une régulation automatique de la pression
• Diamètre 26 cm : parfait pour les grandes poêles, woks et sauteuses
• Poignée solide et ergonomique pour une manipulation sûre en toutes circonstances

Grâce à la sortie vapeur, la pression en excès s'évacue de façon contrôlée, éliminant le risque de débordement et préservant la propreté de votre plan de cuisson. Ce couvercle convient particulièrement aux plats nécessitant une longue cuisson à couvert : blanquettes, ragoûts, currys, ou encore la cuisson à la vapeur douce de légumes et de poissons.

Chez Brikoleur, vous trouverez ce couvercle LACOR disponible en plusieurs tailles pour équiper l'ensemble de votre batterie de cuisine. Assurez-vous de bien mesurer le diamètre intérieur de votre ustensile : ce modèle est spécifiquement calibré pour un diamètre de 26 cm. Entretien simple, compatible lave-vaisselle selon les instructions du fabricant.