La grille pour hachoir manuel REBER N°5 à trous de 4,5 mm est la pièce indispensable pour obtenir des préparations finement hachées avec une texture lisse et homogène. Conçue spécifiquement pour les hachoirs manuels de la gamme N°5, cette grille s'impose comme le choix de référence pour les amateurs de charcuterie et de cuisine maison souhaitant travailler leurs viandes avec précision.
Fabriquée selon les standards de qualité REBER, cette grille présente des caractéristiques techniques solides :
Avec ses trous de 4,5 mm de diamètre, cette grille est particulièrement recommandée pour réaliser des mousses de canard et autres préparations nécessitant un broyage très fin. Elle permet d'obtenir une texture crémeuse et uniforme, parfaite pour les terrines délicates, les mousses ou les farces fines. Pour des textures plus grossières (steak haché, pâté, chair à saucisse), REBER propose également cette grille en diamètres 6, 8, 10 et 12 mm.
Pour optimiser la durée de vie de votre grille, pensez à la rincer et la sécher soigneusement après chaque utilisation afin d'éviter toute oxydation. Vous trouverez chez Brikoleur l'ensemble des grilles de remplacement et accessoires compatibles avec votre hachoir REBER pour une expérience charcutière complète à la maison.
Fiche technique