Vous possédez une batterie de cuisine traditionnelle incompatible avec votre table à induction ? Le disque relais induction Baumalu en inox 26 cm est la solution simple et efficace pour continuer à utiliser vos casseroles et poêles préférées sans avoir à les remplacer. Ce disque adaptateur en inox ferromagnétique s'intercale entre votre ustensile et la surface vitrocéramique à induction pour assurer la transmission de chaleur.
La grande épaisseur de l'inox ferromagnétique est la clé de l'efficacité de ce disque : elle permet non seulement de capter le champ magnétique généré par la table à induction, mais aussi de le diffuser de manière homogène sur toute la surface de chauffe. Résultat : une montée en température régulière et une cuisson uniforme, sans points chauds susceptibles d'endommager vos ustensiles ou vos aliments.
Ce disque relais de 26 cm en inox convient particulièrement aux grandes poêles, sauteuses et faitouts dont le fond non magnétique ne réagit pas à l'induction. En cuisine comme en collectivité, il prolonge la durée de vie de votre équipement existant et représente un investissement bien plus économique que le remplacement complet de votre batterie. Retrouvez toute la gamme Baumalu sur Brikoleur.
Conseil d'utilisation : placez toujours le disque bien centré sur la zone de chauffe de votre table à induction avant d'y poser votre ustensile. Notez que l'utilisation d'un disque relais engendre une légère perte de rendement énergétique par rapport à un ustensile directement compatible. Manipulez-le avec précaution après la cuisson, car il reste chaud longtemps.
Fiche technique