Symbole de la pâtisserie française classique, le moule à savarin LACOR de 24 cm vous permet de réaliser à la maison ce dessert emblématique imbibé de rhum ou de sirop, aussi impressionnant que savoureux. Sa forme annulaire caractéristique avec le creux central donne au gâteau son allure élégante et facilite une cuisson homogène grâce à la diffusion de la chaleur de l'intérieur comme de l'extérieur. Le diamètre de 24 cm est idéal pour 8 à 10 convives.
Conçu en aluminium, ce moule bénéficie d'une excellente conductivité thermique qui assure une montée en température rapide et une répartition régulière de la chaleur sur toute la surface. Le revêtement antiadhésif intérieur garantit un démoulage net, sans accrocher, ce qui est particulièrement important pour conserver la forme précise du savarin. Ce moule supporte sans problème des cuissons jusqu'à 250°C.
Au-delà du savarin classique, ce moule polyvalent se prête également à la réalisation de babas, de kouglofs ou de gâteaux de riz en couronne. Compatible congélateur, il permet de préparer vos desserts à l'avance. Nettoyage facilité au lave-vaisselle. Disponible sur Brikoleur, ce moule LACOR 24 cm invite la grande pâtisserie dans votre cuisine du quotidien.
Fiche technique