LACOR - Moule à brioche 22 cm

Envie d'une brioche généreuse à partager en famille ? Le moule à brioche LACOR 22 cm offre le format parfait pour accueillir des préparations plus volumineuses tout en conservant la forme cannelée emblématique de la brioche traditionnelle. Sa silhouette évasée aux côtes bien dessinées donne immédiatement une allure de boulangerie artisanale à vos réalisations maison.

Ce moule 22 cm de diamètre bénéficie de caractéristiques techniques soigneusement pensées pour la pâtisserie :

• Revêtement antiadhésif garantissant un démoulage propre et sans effort
• Aluminium léger et robuste, excellent conducteur thermique pour une chaleur parfaitement répartie
• Résistance jusqu'à 250°C, adapté à tous les types de fours
• Compatible congélateur pour anticiper vos préparations
• Nettoyage facilité grâce au revêtement intérieur lisse

Avec ses 22 cm, ce moule convient idéalement pour une brioche destinée à 6 à 8 personnes. Il s'utilise tout aussi bien pour des kugelhopfs, des babas au rhum ou des gâteaux de Savoie. La conduction thermique de l'aluminium assure une croûte uniformément dorée, sans risque de cuisson inégale au cœur de la pâte.

Pour entretenir votre moule, privilégiez un lavage doux à la main avec une éponge non abrasive afin de préserver le revêtement antiadhésif dans le temps. Découvrez l'ensemble de la gamme de moules LACOR disponible chez Brikoleur pour compléter votre équipement pâtisserie.