BEKA - Cocotte ovale 31 cm / 5.5 L - Nori

La cocotte ovale BEKA Nori 31 cm / 5,5 litres en fonte est la pièce maîtresse d'une cuisine généreuse et savoureuse. Sa forme ovale généreuse est taillée pour accueillir les grandes pièces — gigot d'agneau, poulet rôti, rôti de bœuf — et leur offrir une cuisson lente et homogène qui transcende les saveurs. Avec la collection Nori, BEKA prouve que la tradition et le design contemporain font bon ménage.

• Dimensions : 31 cm de longueur
• Capacité : 5,5 litres — idéale pour les repas de famille ou les convives nombreux
• Matériau : fonte — résistance et durabilité générationnelle
• Format ovale : parfait pour les grandes pièces entières
• Adapté à la cuisson lente, mijotée et braisée
• Design intemporel de la collection Nori

Avec ses 5,5 litres de capacité, cette cocotte est parfaitement dimensionnée pour les repas en famille ou pour recevoir. La fonte accumule et restitue la chaleur de manière exceptionnellement homogène, ce qui est déterminant pour les cuissons longues à basse température : les fibres de la viande se défont lentement, les arômes se concentrent et les jus de cuisson développent une profondeur incomparable.

La forme ovale de 31 cm est un choix délibéré pour les pièces entières qui ne rentreraient pas dans une cocotte ronde standard. Le couvercle, légèrement bombé, favorise la condensation et le retour des jus sur les aliments pendant la cuisson, garantissant un résultat moelleux et gorgé de saveurs à chaque préparation.

Cette cocotte s'adapte à toutes les sources de chaleur et peut également passer au four. Après utilisation, lavez-la à la main, séchez-la soigneusement et conservez-la dans un endroit sec. Chez Brikoleur, retrouvez l'ensemble de la collection Nori BEKA pour constituer une batterie de cuisine intemporelle et performante.