Spécialiste des asperges ? Le cuiseur à asperges BAUMALU 16 cm est l'ustensile taillé pour sublimer ce légume délicat en préservant à la fois sa texture et ses saveurs. Sa conception verticale permet de cuire les asperges debout : les tiges robustes cuisent dans l'eau bouillante tandis que les pointes fragiles sont préservées par la vapeur douce, pour un résultat parfait à chaque fois.
Entièrement réalisé en acier inoxydable de qualité, ce cuiseur intègre un triple fond diffuseur inox/aluminium/inox qui assure une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de chauffe — une technologie que l'on retrouve habituellement sur les casseroles haut de gamme. Le couvercle en verre cerclé inox avec trou vapeur permet de surveiller la cuisson sans lever le couvercle, et le panier en fil d'acier facilite l'égouttage et le service.
Avec ses 16 cm de diamètre, ce cuiseur est parfaitement dimensionné pour une utilisation familiale. Il convient aussi bien aux asperges blanches qu'aux asperges vertes, et peut également servir à cuire des légumes longs ou des poireaux. Robuste, facile d'entretien et précis dans la cuisson, c'est un investissement durable pour les amateurs de cuisine de saison.
Fiche technique