LA VALENCIANA - Plat à paëlla Acier Poli 34 cm

Plongez au cœur de la gastronomie espagnole avec le plat à paëlla La Valenciana de 34 cm en acier poli. Conçu dans la pure tradition valencienne, ce récipient emblématique est l'outil indispensable pour réussir une paëlla authentique, qu'il s'agisse d'un repas en famille ou d'un déjeuner entre amis. Son format de 34 cm de diamètre en fait un modèle particulièrement adapté aux tablées de taille moyenne.

Fabriqué en acier poli, matériau traditionnel utilisé depuis des générations dans les cuisines espagnoles, ce plat offre une excellente conductivité thermique qui garantit une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson. L'acier poli favorise la formation du fameux socarrat, ce fond légèrement grillé et croustillant qui est la signature d'une vraie paëlla réussie. Les poignées latérales robustes facilitent la manipulation, même en cours de cuisson.

Avec son diamètre de 34 cm, ce plat convient idéalement pour 2 à 4 convives. Il est compatible avec les feux à gaz, les feux vifs et les brûleurs à paëlla, ce qui le rend polyvalent pour une utilisation aussi bien en intérieur qu'en extérieur lors de vos repas estivaux. Un incontournable de la batterie de cuisine que vous trouverez facilement chez Brikoleur.

Pour entretenir votre plat en acier poli et le garder en parfait état, séchez-le soigneusement après chaque lavage pour éviter l'apparition de rouille. Un léger passage à l'huile végétale après nettoyage prolongera sa durée de vie. Évitez le lave-vaisselle et privilégiez un lavage à la main avec une éponge non abrasive. Bien entretenu, ce plat vous accompagnera pour d'innombrables festins.