CORDERIE TOURNONAISE - Ficelle alimentaire boîte 100gr + lame

Donnez votre avis

7,97 £

TTC

La ficelle alimentaire en boite distributrice en polyester blanc 4 fils de chez Corderie Tournonaise est un produit spécifique utilisé principalement dans l’industrie alimentaire, la restauration, ou la cuisine artisanale. La pelote mesure environ 250 m. Résistance rupture en kgf = 9. La ficelle alimentaire est conforme aux normes de contact alimentaire (ne libère pas de substances nocives). Utilisée pour ficeler des aliments : rôtis, volailles, charcuteries, fromages, etc. Ne colore pas les ali

La ficelle alimentaire en boîte distributrice de la Corderie Tournonaise est une solution de ficelage spécialement conçue pour les professionnels de la restauration, les bouchers, charcutiers et les cuisiniers artisanaux. Fabriquée en polyester blanc à 4 fils, elle répond aux exigences strictes du contact alimentaire et garantit une utilisation en toute sécurité autour des viandes, volailles, terrines ou préparations culinaires.

Sa pelote d'environ 250 mètres offre une grande autonomie, tandis que sa résistance à la rupture de 9 kgf assure une tenue fiable lors du bridage ou du rôtissage. Le conditionnement en boîte distributrice avec lame de coupe intégrée est un vrai atout pour le confort de travail : déroulement fluide, coupe nette et rapide, sans ciseau ni couteau supplémentaire.

Matière : Polyester blanc 4 fils
Longueur : environ 250 m
Résistance à la rupture : 9 kgf
Conditionnement : boîte distributrice avec lame de coupe
Usage : contact alimentaire, bridage, rôtissage

Idéale aussi bien en cuisine professionnelle qu'en cuisine maison pour les passionnés de charcuterie ou de rôtis maison, cette ficelle s'utilise au four sans risque. Retrouvez-la parmi la sélection de produits de fixation et consommables proposée par Brikoleur. Conservez la boîte à portée de main sur votre plan de travail pour une utilisation quotidienne pratique et hygiénique.

Marque CORDERIE TOURNONAISE

Référence 17425

Fiche technique