CORDERIE TOURNONAISE - Ficelle alimentaire boîte 100gr + lame

La ficelle alimentaire en boîte distributrice de la Corderie Tournonaise est une solution de ficelage spécialement conçue pour les professionnels de la restauration, les bouchers, charcutiers et les cuisiniers artisanaux. Fabriquée en polyester blanc à 4 fils, elle répond aux exigences strictes du contact alimentaire et garantit une utilisation en toute sécurité autour des viandes, volailles, terrines ou préparations culinaires.

Sa pelote d'environ 250 mètres offre une grande autonomie, tandis que sa résistance à la rupture de 9 kgf assure une tenue fiable lors du bridage ou du rôtissage. Le conditionnement en boîte distributrice avec lame de coupe intégrée est un vrai atout pour le confort de travail : déroulement fluide, coupe nette et rapide, sans ciseau ni couteau supplémentaire.

• Matière : Polyester blanc 4 fils
• Longueur : environ 250 m
• Résistance à la rupture : 9 kgf
• Conditionnement : boîte distributrice avec lame de coupe
• Usage : contact alimentaire, bridage, rôtissage

Idéale aussi bien en cuisine professionnelle qu'en cuisine maison pour les passionnés de charcuterie ou de rôtis maison, cette ficelle s'utilise au four sans risque. Retrouvez-la parmi la sélection de produits de fixation et consommables proposée par Brikoleur. Conservez la boîte à portée de main sur votre plan de travail pour une utilisation quotidienne pratique et hygiénique.