Pour la pâtisserie maison sans contrainte, le lot de 3 plats à tarte aluminium EMBAL'ALU de 247 mm est l'accessoire indispensable. Ces moules jetables en aluminium offrent un format généreux adapté aux tartes, quiches et clafoutis pour 6 à 8 personnes. Le lot de 3 unités vous permet d'en toujours avoir sous la main — pour cuisiner, offrir ou congeler vos préparations.
Fabriqués en aluminium alimentaire, ces plats présentent d'excellentes propriétés thermiques : la chaleur se diffuse rapidement et de manière homogène pour une cuisson régulière du fond de tarte, sans point chaud ni bords brûlés. Leur diamètre de 247 mm correspond au format standard des recettes de tartes familiales. Les bords cannelés assurent rigidité et tenue lors du transport et du service, même garnis.
Ces plats aluminium EMBAL'ALU sont appréciés aussi bien par les pâtissiers amateurs que par les professionnels de la restauration. Légers et résistants, ils peuvent être lavés et réutilisés plusieurs fois avant d'être recyclés. Chez Brikoleur, vous les retrouvez en lot de 3 pour allier praticité et économie au quotidien.
Pour une meilleure démoulage, vous pouvez légèrement beurrer ou huiler le fond du plat avant d'y déposer la pâte, même si l'aluminium adhère peu naturellement. Ces plats supportent des températures allant jusqu'à 220 °C au four. Après utilisation, il est possible de les nettoyer à l'eau chaude savonneuse pour une réutilisation ou de les déposer directement en bac de collecte des métaux pour le recyclage.
Fiche technique