Destiné aux professionnels de la restauration collective et aux revendeurs, le lot de 20 éplucheurs simple tranchant Expert Affidenté® Nogent 3 Étoiles représente une solution économique et performante pour équiper une cuisine ou constituer un stock. Chaque éplucheur est conçu pour délivrer une qualité d'épluchage remarquable grâce à une technologie de lame propriétaire éprouvée.
Le cœur de cet éplucheur réside dans sa lame unique à micro-denture fine de 4 dents par millimètre. Cette denture serrée agrippe les peaux sans effort excessif, permettant une épluchure fine et régulière qui minimise les pertes de matière. Conçu spécifiquement pour les droitiers, le simple tranchant intègre une fonction anti-bourrage qui élimine les interruptions liées à l'accumulation d'épluchures sous la lame.
La micro-denture Expert Affidenté® se révèle particulièrement efficace sur les aliments difficiles à éplucher : peaux glissantes, tubercules irréguliers, légumes fermes ou mous. Les gestes sont plus fluides, moins fatigants, et le résultat plus homogène qu'avec un éplucheur lisse classique. Un atout appréciable pour les cuisines professionnelles où l'efficacité prime.
Ce lot de 20 éplucheurs est conditionné pour faciliter la gestion des stocks et des dotations en cuisine collective. Nogent 3 Étoiles, marque française de référence en coutellerie, garantit sur ce modèle des standards de qualité rigoureux et une durabilité à l'usage. Retrouvez l'ensemble de la gamme Nogent 3 Étoiles chez Brikoleur.