KELA - Rabot / Girolle à fromage - Luxus

Transformer une simple dégustation de fromage en moment raffiné, c'est tout l'art du rabot à fromage Luxus de KELA. Inspiré de la traditionnelle girolle à fromage suisse, cet ustensile permet d'obtenir, d'un simple tour de manivelle, de fines rosettes ou de délicats copeaux qui fondent en bouche et émerveillent les convives dès l'apéritif.

Initialement pensé pour la Tête de Moine — ce fromage suisse AOP qui révèle tous ses arômes lorsqu'il est raclé en fines lamelles plutôt que tranché — le rabot Luxus fonctionne également avec d'autres fromages à pâte demi-dure. La lame tranche avec précision et régularité, offrant des copeaux aériens qui subliment la présentation des assiettes et des plateaux de fromages.

• Fonctionne à la manivelle pour un résultat précis et régulier
• Idéal pour la Tête de Moine et fromages à pâte demi-dure
• Produit des copeaux fins et des rosettes élégantes
• Parfait pour l'apéritif ou la décoration d'assiettes
• Design soigné et robuste signé KELA

Pour un résultat optimal, sortez votre fromage du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant utilisation : une légère montée en température facilite la formation des rosettes et en libère tous les arômes. Un rinçage rapide de la lame après utilisation suffit à entretenir votre rabot Luxus et à le garder en parfait état pour longtemps.