PATISSE - Plaque à pâtisserie perforée 40 x 30 cm - Silver Top

Préparez pizzas, quiches et tartes comme un professionnel grâce à la plaque à pâtisserie perforée Silver Top de PATISSE, au format généreux de 40 x 30 cm. Sa teinte silver sobre et moderne s'intègre parfaitement dans tous les environnements de cuisson, du four familial au four semi-professionnel.

Conçue en acier chromé laminé à froid, cette plaque est dotée d'un revêtement antiadhésif ultra-résistant aux rayures pour une utilisation durable sans dégradation prématurée. Sa surface perforée joue un rôle essentiel : elle favorise une circulation optimale de la chaleur sous la pâte, garantissant une cuisson homogène et une base croustillante à souhait, sans zone crue ni brûlée.

Cette plaque polyvalente convient à de nombreuses préparations : pizzas maison, quiches, tartes aux fruits, tartes salées ou encore viennoiseries. Les dimensions 30 cm de profondeur sur 40 cm de largeur permettent d'accueillir des préparations généreuses pour toute la famille. Le démoulage est facilité par le revêtement antiadhésif performant.

Pour entretenir au mieux cette plaque et préserver ses qualités antiadhésives, il est conseillé de la nettoyer à la main avec une éponge non abrasive. Découvrez l'ensemble de la gamme PATISSE Silver Top disponible chez Brikoleur pour composer un équipement pâtissier complet et de qualité.