Le moule à tarte tatin BEKA 24 cm est l'ustensile idéal pour réussir ce grand classique de la pâtisserie française. Conçu spécifiquement pour la tarte tatin, ce moule permet une cuisson homogène et un rendu caramélisé parfait, digne des meilleures tables. Son format 24 cm est parfaitement adapté pour régaler 4 à 6 personnes.
Fabriqué en acier inoxydable, ce moule bénéficie d'un revêtement antiadhérent de qualité qui garantit un démoulage net et sans accroc. La construction en inox assure une excellente résistance dans le temps, une bonne diffusion de la chaleur et une facilité d'entretien appréciable au quotidien.
L'une des grandes forces de ce moule BEKA réside dans sa polyvalence en cuisine : réalisez directement votre caramel dans le moule sur le feu, disposez ensuite vos pommes et recouvrez de pâte avant d'enfourner. Pas de transfert délicat, pas de risque de renverser le caramel — tout se passe dans le même récipient, de la préparation à la cuisson.
Disponible chez Brikoleur, ce moule à tarte tatin 24 cm convient aussi bien aux pâtissiers amateurs qu'aux cuisiniers confirmés. Pensez à utiliser des ustensiles non métalliques pour préserver le revêtement et prolonger la durée de vie de votre moule. Existe également en d'autres tailles pour s'adapter à vos besoins.
Fiche technique