STEEL PAN - Moule à cake 30 cm - Plum Cake

Pour les amateurs de pâtisserie qui recherchent un moule généreux, le moule à cake Steel Pan de 30 cm est la référence idéale. Conçu à l'origine pour préparer le traditionnel Plum Cake – ce gâteau anglais aux fruits confits incontournable des fêtes de Noël, de Pâques et des célébrations de mariage – il convient également parfaitement à toutes vos recettes de cakes, qu'ils soient sucrés aux fruits ou salés aux olives et lardons.

• Longueur : 30 cm pour des cakes de grande taille
• Marque : Steel Pan, référence en équipement de pâtisserie
• Adapté au Plum Cake et toutes recettes de cake classiques
• Disponible en plusieurs tailles pour s'adapter à vos besoins

Le format 30 cm est le choix privilégié pour les grandes tablées ou pour ceux qui souhaitent préparer plusieurs portions d'avance. La construction Steel Pan assure une diffusion thermique homogène sur toute la surface du moule, évitant les zones de surcuisson et garantissant une texture régulière du cake, aussi bien en surface qu'à cœur.

Pour un démoulage sans accroc, beurrez généreusement le moule et tapissez-le de papier sulfurisé ou d'une couche de farine. Ce moule 30 cm Steel Pan, disponible chez Brikoleur, est également compatible avec la plupart des recettes de terrine ou de pain de mie maison, pour encore plus de polyvalence en cuisine.