PATISSE - Moule à manqué "Panettone"

Réussissez enfin votre panettone maison grâce au moule à manqué spécial Panettone de la marque PATISSE. Conçu pour répondre aux exigences de cette brioche italienne emblématique, ce moule en acier avec revêtement antiadhérent sans PFOA garantit une cuisson saine et homogène, pour un résultat digne d'un artisan boulanger.

Ses caractéristiques techniques ont été pensées pour faciliter chaque étape de la préparation :

• Diamètre : 16 cm
• Bord haut de 9,5 cm pour laisser la pâte lever sans déborder
• Fond amovible et ouverture à charnière pour un démoulage impeccable
• Revêtement antiadhérent sans PFOA, pour une cuisson saine
• Compatible lave-vaisselle pour un entretien simplifié

Au-delà du panettone, ce moule polyvalent se prête également à la réalisation de génoises, charlottes et pains surprises. Sa structure rigide en acier assure une excellente tenue à la chaleur et une répartition uniforme de la température, essentielle pour des pâtes levées bien cuites à cœur.

Pour un démoulage réussi, pensez à légèrement beurrer les bords même avec le revêtement antiadhérent, surtout pour les pâtes riches en sucre. Un investissement durable pour des créations festives et originales tout au long de l'année.