REBER - Grille pour hachoir N°12

La grille pour hachoir à viande N°12 de REBER est une pièce de rechange de précision, conçue pour s'adapter parfaitement aux hachoirs de la gamme N°12 de la marque. Fabriquée avec soin, elle garantit des performances constantes et une longévité appréciable, même lors d'utilisations intensives en cuisine domestique.

Sa caractéristique technique principale est son diamètre de trous de 8 mm, qui permet d'obtenir une viande hachée de grain moyen. Ce calibre est particulièrement apprécié pour la préparation de farces, de boulettes, de tomates farcies ou encore de viandes pour bolognaise. Le diamètre de la grille est parfaitement dimensionné pour s'emboîter dans le corps du hachoir N°12 sans jeu ni vibration.

Avec ce calibre de 8 mm, vous obtenez une texture ni trop fine ni trop grossière, idéale pour conserver du moelleux à vos préparations tout en assurant une bonne cohésion. C'est le format polyvalent par excellence pour les cuisiniers qui souhaitent travailler aussi bien le bœuf, le porc que le veau ou l'agneau.

Chez Brikoleur, nous vous recommandons de remplacer régulièrement cette grille dès que vous constatez une résistance accrue lors du hachage ou une irrégularité dans la découpe : un accessoire en bon état est la clé d'un hachoir efficace et sécurisé. Vérifiez bien que votre appareil est bien référencé N°12 avant de passer commande.