Réussir une tarte bien présentée passe avant tout par le choix du bon moule. Le moule à tarte LACOR de 24 cm avec fond amovible facilite le démoulage sans stress : il suffit de soulever le fond pour libérer la tarte entière, sans risque de l'abîmer. Son diamètre de 24 cm est le format le plus polyvalent, adapté aussi bien aux tartes sucrées qu'aux quiches et tourtes salées pour 6 à 8 personnes.
Fabriqué en aluminium, ce moule offre une conductivité thermique optimale pour une pâte sablée ou brisée cuite uniformément, sans fond mou ni bords brûlés. Son revêtement antiadhésif empêche la pâte d'adhérer aux parois, ce qui est particulièrement appréciable pour les préparations délicates comme les tartes aux fruits ou les fonds de tarte précuits. Il résiste à des températures allant jusqu'à 250°C.
Compatible congélateur, ce moule permet de préparer et stocker des fonds de tarte crus ou cuits à l'avance. Pour un entretien préservant la qualité du revêtement, un lavage à la main est recommandé. Disponible chez Brikoleur, ce moule à tarte LACOR 24 cm avec fond amovible est un allié du quotidien pour tous ceux qui aiment pâtisser avec précision et simplicité.
Fiche technique