IBILI - Cercle inox 7 cm

Pour soigner la présentation de vos assiettes et réaliser des pâtisseries individuelles impeccables, le cercle inox Ibili de 7 cm est un outil de précision que tout passionné de cuisine et de pâtisserie devrait avoir dans ses tiroirs. Compact et élégant, il permet de donner une forme parfaitement ronde à vos entremets, mousses, risottos ou tartares, pour un rendu digne d'un restaurant gastronomique.

Fabriqué en acier inoxydable de qualité, ce cercle à dresser de 7 cm de diamètre et de 4,5 cm de hauteur offre une robustesse à toute épreuve et ne craint ni la chaleur du four ni l'humidité des préparations réfrigérées. Sa structure rigide maintient parfaitement les ingrédients en place lors du dressage, pour un démoulage propre et net.

• Diamètre : 7 cm
• Hauteur : 4,5 cm
• Matière : acier inoxydable
• Compatible four
• Passe au lave-vaisselle
• Disponible en plusieurs tailles

Ce cercle de 7 cm est particulièrement adapté aux portions individuelles : cheesecakes, tatins, entremets glacés, gâteaux de riz ou pressés de légumes. Sa taille idéale pour les desserts individuels en fait un outil très polyvalent, aussi à l'aise en version froide qu'au four. Un indispensable pour ceux qui souhaitent sublimer leurs dressages.

L'entretien est on ne peut plus simple : le cercle inox Ibili 7 cm passe directement au lave-vaisselle sans risque d'altération. Retrouvez ce cercle et les autres diamètres de la gamme Ibili disponibles chez Brikoleur pour équiper votre atelier pâtisserie au complet.