LACOR - Traiteur Chef 36 cm inox

Pour les cuissons en grande quantité, rien ne rivalise avec la cocotte traiteur Chef LACOR 36 cm en inox 18/10. Avec une impressionnante contenance de 36 litres pour un diamètre de 36 cm, cet ustensile s'impose naturellement dans les cuisines de traiteurs, les associations, les grandes tablées ou les cuisines de collectivité qui recherchent du matériel professionnel fiable.

La qualité de fabrication est au rendez-vous : l'inox 18/10 offre une résistance exceptionnelle à la corrosion, une surface non poreuse facile à nettoyer et une longévité bien supérieure aux aciers de moindre qualité. Le couvercle inclus optimise la cuisson en conservant chaleur, vapeur et nutriments. Compatibilité assurée avec tous les feux : gaz, électrique, vitrocéramique et induction.

Son volume généreux permet de préparer des soupes, potées, ragoûts ou bouillons pour de nombreux convives en une seule fournée. Elle s'utilise aussi bien pour les cuissons longues à feu doux que pour porter de grandes quantités d'eau à ébullition rapidement, grâce à la bonne conductivité thermique de l'inox de haute qualité. Un outil indispensable pour les professionnels du service traiteur ou les passionnés de cuisine événementielle.

Veillez à utiliser des gants de protection thermique lors de la manipulation en raison du poids en charge et de la montée en température des anses. Entretenez régulièrement votre ustensile avec un produit d'entretien inox pour lui conserver son aspect brillant. Retrouvez cette référence ainsi que l'ensemble de la gamme sur Brikoleur.