Vous cherchez à renouveler l'accessoire de coupe de votre hachoir REBER N°12 ? Cette grille de remplacement à trous de 10 mm est taillée pour s'adapter précisément à cet appareil, avec un diamètre de grille de 70 mm garantissant un emboîtement parfait et sans risque de déplacement pendant le hachage.
Le diamètre de perforation de 10 mm positionne cette grille dans la catégorie des calibres dits « gros grain ». Elle convient parfaitement pour hacher des viandes destinées à des préparations rustiques : saucisses artisanales, chair à saucisse, terrines ou pâtés maison. La viande conserve une texture plus prononcée et fibreuse, ce que les amateurs de charcuterie maison apprécient particulièrement.
Pour une utilisation optimale, associez cette grille à un couteau bien affûté adapté au N°12 et nettoyez l'ensemble après chaque usage. Brikoleur met à votre disposition l'ensemble des pièces détachées REBER pour entretenir vos appareils sur le long terme, sans avoir à les remplacer prématurément.
Fiche technique