REBER - CONE INOX PERFORE N°3 (2,5 mm)

Envie de sauces tomates avec du caractère et de la texture ? Le cône inox perforé Reber N°3 à perforation de 2,5 mm est fait pour vous. Cette maille intermédiaire laisse passer de petits fragments de pulpe tout en retenant graines et peaux, pour un résultat savoureux et naturellement épais.

Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, ce cône est compatible avec les presse-tomates Reber de taille N°3. Sa perforation de 2,5 mm produit une texture plus rustique qu'un cône à 1,1 mm, idéale pour les sauces cuites façon italienne ou les préparations de légumes qui gardent du corps. Sa résistance à la corrosion et à l'acidité des tomates en garantit la longévité saison après saison.

• Matière : inox alimentaire
• Perforation : 2,5 mm – texture rustique et pulpeuse
• Compatibilité : presse-tomates Reber N°3
• Adapté aux sauces épaisses, purées de légumes, compotes
• Résistant et facile à nettoyer

Ce cône 2,5 mm est particulièrement apprécié pour la réalisation de sauce tomate cuisinée, avec des morceaux fondants de pulpe qui se distinguent à la dégustation. Il s'utilise aussi avec d'autres légumes charnus comme les poivrons rôtis, les aubergines ou les courges pour des purées légèrement texturées.

Complémentaire au cône 1,1 mm, il permet de varier les textures au fil des recettes. Retrouvez le cône inox 2,5 mm N°3 et l'ensemble des accessoires pour presse-tomates Reber sur Brikoleur, pour des conserves maison réussies tout l'été.