PATISSE - Moule à brioche tressée 28 cm

Réussir une brioche tressée sans s'y connaître en boulangerie, c'est désormais possible grâce au moule à brioche tressée PATISSE de 28 cm. Son ingénieux relief intérieur reproduit la forme tressée sans que vous ayez à façonner la pâte à la main : il suffit de couler la préparation, et la cuisson se charge du reste pour obtenir un rendu visuel bluffant.

Fabriqué en acier revêtu, ce moule de 28 cm de longueur sur 18 cm de largeur assure une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson régulière du cœur à la croûte. Son revêtement antiadhérent garantit un démoulage facile, sans risque d'abîmer la belle forme tressée de la brioche après cuisson.

• Dimensions : 28 cm × 18 cm
• Matériau : acier revêtu antiadhérent
• Forme tressée intégrée au moule – aucun façonnage manuel nécessaire
• Démoulage facile grâce au revêtement antiadhérent
• Nettoyage facile – à la main recommandé
• Idéal pour débutants en pâtisserie et gourmands pressés

Ce moule PATISSE 28 cm est l'allié parfait des apprentis boulangers et des amateurs de brioches maison qui souhaitent obtenir un résultat digne d'une boulangerie artisanale sans technique complexe. Il convient également à d'autres préparations levées comme les cakes sucrés ou les pains de mie.

Conseil d'utilisation : beurrez légèrement le moule même s'il est antiadhérent, afin d'optimiser le démoulage et d'apporter une légère coloration dorée à la croûte. Laissez la brioche tiédir quelques minutes avant de démouler pour préserver la forme tressée. Retrouvez ce moule PATISSE 28 cm dans le rayon pâtisserie de Brikoleur.