LACOR - Tamis à farine inox 50 cl

Indispensable dans tout atelier de pâtisserie sérieux, le tamis à farine inox 50 cl LACOR offre une capacité généreuse pour vos préparations du quotidien. Sa fabrication en acier inoxydable garantit une excellente durabilité et une parfaite hygiène, deux critères essentiels pour les amateurs comme pour les passionnés de pâtisserie.

Ce tamis se distingue par ses caractéristiques bien pensées :

• Contenance de 50 cl, adaptée aux recettes en quantités moyennes à importantes
• Matériau inox résistant à la rouille, inaltérable et simple à nettoyer
• Mailles fines pour un tamisage efficace de la farine, du cacao, de la fécule ou du sucre glace
• Disponible en complément d'autres tailles de la gamme LACOR

Avec sa contenance de 50 cl, ce tamis inox est parfaitement dimensionné pour tamiser de plus grandes quantités de farine en une seule fois, idéal pour les génoises, les cakes ou les pâtes levées. Il supprime efficacement les grumeaux et aère la farine pour des textures plus légères et homogènes. Retrouvez-le parmi la sélection de matériel de pâtisserie proposée par Brikoleur.

Astuce pâtisserie : Tamisez toujours vos ingrédients secs ensemble (farine, levure, cacao) pour une incorporation plus facile et des préparations plus aériennes. Entretenez votre tamis inox en évitant le lave-vaisselle pour préserver la qualité de ses mailles sur le long terme.