Le fouet inox 30 cm LACOR Super 12 est l'outil indispensable de tout pâtissier soucieux de précision et d'efficacité. Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, il conjugue robustesse durable et hygiène irréprochable, pour des préparations réussies à chaque utilisation.
Sa conception technique repose sur 12 fils en inox parfaitement tendus, garantissant une incorporation d'air optimale et des mélanges parfaitement homogènes en un minimum de temps. Sa longueur de 30 cm offre une prise en main idéale pour travailler dans des bols de taille standard sans projection ni éclaboussure.
Qu'il s'agisse de monter des blancs en neige, d'émulsionner une vinaigrette, de préparer une crème ou une pâte à crêpes légère, ce fouet s'adapte à toutes les préparations culinaires du quotidien comme aux recettes de pâtisserie plus élaborées. Disponible chez Brikoleur, il existe également en d'autres tailles pour compléter votre équipement de cuisine.
Fiche technique