LARES - Poussoir pour cercle à mousse 7.5 cm

Le poussoir pour cercle à mousse de 5 cm de diamètre LARES est l'accessoire malin qui simplifie le démoulage de vos préparations sans les abîmer. Conçu spécifiquement pour s'adapter aux cercles à mousse de 5 cm, il permet d'éjecter délicatement vos dressages individuels en un seul geste précis et contrôlé.

Sa conception ajustée à un diamètre de 7,5 cm garantit un contact parfait avec la préparation, sans débordement ni déformation. Fini les tentatives approximatives avec une cuillère ou un couteau qui risquent d'endommager vos jolies tours de mousse ou de tartare. Ce poussoir s'insère proprement dans le cercle pour un résultat net à chaque fois.

• Diamètre : 7,5 cm
• Compatible avec les cercles à mousse 7,5 cm LARES
• Démoulage propre et sans déformation
• Accessoire disponible en plusieurs tailles selon vos cercles

Cet accessoire s'adresse aussi bien aux cuisiniers amateurs qui souhaitent soigner leurs présentations qu'aux professionnels de la restauration habitués aux dressages millimétrés. Utilisé en entrée comme en dessert, il s'intègre naturellement dans votre routine de dressage pour un résultat toujours impeccable.

Pour tirer le meilleur parti de ce poussoir, veillez à bien choisir la taille correspondant à votre cercle. LARES propose cette référence en plusieurs diamètres, disponibles chez Brikoleur, pour constituer un kit de dressage complet adapté à toutes vos créations.