Le moule à manqué à charnière Silver Top de Patisse en 24 cm est l'outil indispensable pour réussir vos gâteaux ronds avec une finition impeccable. Sa teinte silver élégante s'inscrit dans la gamme haut de gamme Silver Top, pensée pour les pâtissiers exigeants comme pour les amateurs passionnés. Grâce à son système d'ouverture et fermeture par charnière, le démoulage devient un jeu d'enfant, sans risque d'abîmer vos préparations les plus délicates.
Fabriqué en acier chromé laminé à froid, ce moule bénéficie d'un revêtement antiadhésif ultra-résistant aux rayures qui garantit une longévité remarquable même avec un usage intensif. Parmi ses caractéristiques techniques :
L'excellente conduction thermique de l'acier chromé assure une répartition homogène de la chaleur, pour une cuisson régulière au cœur comme en périphérie de vos gâteaux. Ce moule de 24 cm est idéal pour préparer des cheesecakes, des gâteaux d'anniversaire, des fondants au chocolat ou encore des sponge cakes que vous souhaitez garnir facilement grâce à l'ouverture par charnière.
Retrouvez ce moule à manqué Patisse Silver Top parmi la large sélection de matériel de pâtisserie proposée par Brikoleur. Pour prolonger sa durée de vie, privilégiez un lavage à la main avec une éponge douce, sans produit abrasif, afin de préserver l'intégrité du revêtement antiadhésif silver.
Fiche technique