LARES - CADRE GTX RECTANGUL.EXT 6012

Le cadre pâtisserie rectangulaire extensible GTX LARES est la solution modulable par excellence pour les pâtissiers qui aiment adapter leurs outils à chaque recette. Sa conception à dimensions réglables offre une flexibilité précieuse pour travailler avec des formats variés sans multiplier les achats de moules et cadres fixes.

Fabriqué avec les standards de qualité LARES, ce cadre extensible est conçu pour s'adapter aux différentes tailles de préparations rectangulaires. Sa robustesse assure un maintien parfait de la pâte ou de l'entremet pendant toute la phase de prise ou de cuisson. Les bords droits et précis garantissent des angles nets pour une finition professionnelle de vos réalisations.

• Type : cadre rectangulaire extensible GTX
• Dimensions : réglables selon les besoins de la recette
• Structure rigide pour un maintien optimal des préparations
• Angles droits pour une découpe et une présentation soignées
• Matière alimentaire de qualité professionnelle

Ce cadre extensible LARES s'adapte à de nombreuses préparations : entremets froids, bavarois, tiramisu, génoise décorée, carré au chocolat ou encore tartes rectangulaires. Sa polyvalence en fait un accessoire de choix pour les cuisiniers qui cherchent à rationaliser leur équipement de pâtisserie sans sacrifier la précision.

Pour un démoulage parfait, pensez à chemiser l'intérieur du cadre avec du papier cuisson ou à le graisser légèrement selon la nature de votre préparation. Entreposez ce cadre à plat pour conserver son bon alignement et sa planéité dans le temps. Retrouvez l'ensemble de la gamme LARES chez Brikoleur.