GOBEL - Moule à manqué 26 cm - Acier antiadhérent

Réussir un gâteau moelleux qui se démoule sans effort, c'est la promesse du moule à manqué Gobel de 26 cm en acier antiadhérent. Conçu selon les exigences de la pâtisserie professionnelle, ce moule de grand diamètre est taillé pour les préparations généreuses, parfait pour accueillir toute la famille ou les grandes tablées.

Ce moule à manqué 26 cm se distingue par ses caractéristiques techniques soignées :

• Diamètre : 26 cm, idéal pour les gâteaux de 8 à 10 parts
• Acier antiadhérent à diffusion thermique optimale
• Surface intérieure lisse facilitant le démoulage sans résidu
• Bords droits pour une hauteur de gâteau régulière
• Robustesse du métal pour une utilisation intensive et durable

Du moelleux au chocolat au gâteau d'anniversaire multi-couches, ce moule de 26 cm signé Gobel garantit une cuisson parfaitement uniforme, sans point de chauffe excessif ni fond brûlé. Le revêtement antiadhérent haut de gamme permet de démouler les préparations les plus délicates en un seul geste, même sans beurrage systématique. Sa taille généreuse en fait le complément idéal du moule 24 cm pour varier les formats.

Évitez les chocs thermiques brusques (four très chaud puis eau froide) qui pourraient altérer le revêtement. Nettoyez de préférence à la main avec une éponge non abrasive et de l'eau tiède savonneuse. Rangez-le à plat ou dans un tiroir protégé pour éviter les rayures sur la surface antiadhérente.