LACOR - Braisière Chef 32 cm inox

Pour les cuisiniers qui ne font pas de compromis sur la taille et la capacité, la braisière Chef LACOR 32 cm en inox s'impose comme la référence des grandes cuissons. Avec sa contenance exceptionnelle de 14,5 litres, elle est taillée pour les tablées importantes, les repas festifs et les préparations en grande quantité.

Construite en acier inoxydable 18/10, cette braisière professionnelle offre une résistance optimale à la chaleur et à la corrosion, tout en garantissant une neutralité totale vis-à-vis des aliments. Le couvercle fourni crée un environnement de cuisson hermétique, parfait pour les braisages lents qui concentrent les arômes. Voici ses points forts :

• Diamètre 32 cm pour accueillir les pièces de viande les plus généreuses
• Capacité de 14,5 L, pour cuisiner sans contrainte de volume
• Inox 18/10 de qualité professionnelle
• Compatible tous feux dont induction

Jarret de bœuf braisé, gigot d'agneau confit, blanquette de veau ou choucroute familiale : la braisière inox 32 cm LACOR gère chaque préparation avec une constance thermique remarquable. Sa compatibilité tous feux et induction lui assure une utilisation universelle, quelle que soit votre cuisine.

Disponible dans la gamme batterie de cuisine professionnelle de Brikoleur, cette braisière Chef LACOR 32 cm inox est un investissement durable pour votre cuisine. Notez que l'inox 18/10 ne requiert pas de culottage et se nettoie aisément à l'eau chaude savonneuse pour conserver sa brillance.