La poêle inox 20 cm Maestro de BEKA incarne l'excellence de la cuisson en inox professionnel. Issue de la gamme Maestro, pensée dans les moindres détails pour répondre aux exigences des cuisiniers les plus exigeants, elle allie esthétique épurée et performances techniques de haut niveau pour une expérience culinaire au quotidien.
Fabriquée en acier inoxydable 18/10 de première qualité, cette poêle de 20 cm de diamètre est 100 % sans PFAS – sans revêtement fluoré, sans perturbateurs endocriniens. L'inox 18/10 garantit une robustesse exceptionnelle, une résistance aux chocs thermiques et une hygiène irréprochable, car il ne réagit pas avec les aliments acides.
Son format de 20 cm en inox est idéal pour les cuissons individuelles, les omelettes, les sautés de légumes ou la cuisson rapide de protéines. L'inox sans revêtement développe avec le temps une patine naturelle améliorant ses propriétés antiadhésives, à condition de bien maîtriser la montée en température.
Pour réussir vos cuissons en inox, préchauffez toujours la poêle à feu moyen avant d'ajouter le corps gras, et attendez que celui-ci soit bien chaud avant d'introduire les aliments. Pour l'entretien, un nettoyage à l'eau chaude savonneuse suffit. Découvrez toute la gamme Maestro chez Brikoleur pour constituer une batterie de cuisine durable et saine.
Fiche technique