Pour les familles et les cuissons généreuses, la poêle Mandala 28 cm de BEKA est la référence de la gamme. Avec son grand diamètre de 28 cm, elle offre une surface de cuisson ample pour saisir plusieurs pièces de viande simultanément, préparer un sauté de légumes pour 4 personnes ou réaliser une grande omelette familiale.
Comme toute la gamme Mandala, cette poêle est fabriquée en fer de haute qualité recouvert d'un revêtement antiadhésif en céramique. Cette association unique permet d'obtenir une montée en température homogène et rapide, une caractéristique propre aux matériaux ferreux, tout en bénéficiant d'un accrochage zéro des aliments grâce à la céramique. Le tout sans la lourdeur pénalisante d'une poêle en fonte classique.
La poêle Mandala 28 cm est compatible avec l'ensemble des sources de chaleur, induction comprise, ce qui en fait une poêle universelle et durable. Elle convient parfaitement aussi bien aux cuisiniers amateurs qui souhaitent progresser qu'aux passionnés de cuisine à la recherche d'un matériel fiable et de bonne facture.
Conseil pratique : préchauffez la poêle à feu moyen plutôt qu'à feu vif pour préserver le revêtement céramique et tirer le meilleur parti de la conductivité thermique du fer. Évitez le lave-vaisselle et préférez un nettoyage à la main avec une éponge douce.
Fiche technique