REBER - Grille pour hachoir manuel 22 / Diamètre 12

Destinée aux préparations nécessitant une coupe très grossière, la grille REBER pour hachoir manuel N°22 en diamètre 12 mm est la référence ultime pour les amateurs de charcuterie maison qui recherchent des morceaux généreux et bien définis. Avec son épaisseur de 4 mm, elle offre une excellente rigidité et résiste parfaitement aux efforts répétés lors du hachage de viandes fermes.

Ce diamètre 12 mm, le plus grand de la gamme, est particulièrement adapté au hachage très grossier de viandes destinées à des préparations telles que les saucisses de campagne, les terrines à gros morceaux ou encore les mélanges de farces rustiques. Pour bien choisir votre grille, voici un guide des diamètres disponibles :

• Ø 4,5 mm : texture très fine, pour mousses et canard
• Ø 6 – 8 mm : texture moyenne, pour steaks et pâtés
• Ø 10 mm : texture grossière, pour saucisses classiques
• Ø 12 mm : texture très grossière, pour charcuteries rustiques et terrines

Compatible exclusivement avec les hachoirs manuels REBER N°22, cette grille s'installe en quelques secondes et assure un passage fluide des viandes grâce à la précision de ses trous parfaitement calibrés. Elle complète idéalement un équipement déjà en place ou remplace une grille usée pour retrouver des performances optimales.

Chez Brikoleur, vous trouverez l'ensemble de la gamme de grilles REBER pour hachoirs manuels N°22, vous permettant de constituer un assortiment complet selon vos recettes favorites. Pour un entretien optimal, nettoyez la grille à l'eau chaude après chaque usage et veillez à la ranger dans un endroit sec afin de prévenir toute corrosion.