Pièce de remplacement incontournable pour les passionnés de charcuterie maison, la grille REBER pour hachoir manuel N°5 à trous de 6 mm offre un passage adapté pour des préparations à texture moyenne. Compatible avec les hachoirs manuels REBER N°5 (réf. 4015 A), elle s'intègre parfaitement dans votre atelier culinaire pour des résultats réguliers et professionnels.
Voici les principales caractéristiques techniques de cette grille :
Le diamètre de 6 mm positionne cette grille comme la solution idéale pour le steak haché maison et la préparation de pâtés. Elle permet d'obtenir une viande hachée avec juste ce qu'il faut de texture pour des hamburgers savoureux ou des pâtés rustiques bien en bouche. Associée à la grille 4,5 mm pour les finitions ou à la 8 mm pour les préparations plus grossières, elle complète parfaitement votre collection d'accessoires REBER.
Pour garantir les meilleures performances, veillez à travailler avec une viande légèrement réfrigérée et à nettoyer la grille immédiatement après utilisation. Retrouvez chez Brikoleur toute la gamme de grilles REBER disponibles en différents diamètres pour répondre à chacun de vos besoins en cuisine.
Fiche technique