Préparez de généreuses portions de frites dorées à souhait avec la friteuse inox 26 cm BAUMALU. Conçue pour les amateurs de cuisine traditionnelle comme pour les familles nombreuses, cette friteuse combine robustesse, praticité et finition professionnelle. Sa grande capacité en fait un outil de cuisson à la hauteur des repas conviviaux.
Entièrement réalisée en acier inoxydable, cette friteuse de diamètre 26 cm bénéficie d'un triple fond diffuseur inox/aluminium/inox qui garantit une montée en température homogène et une répartition parfaite de la chaleur. Sa capacité de 4,8 litres permet de cuire de grandes quantités en une seule fois. Le couvercle en verre trempé avec sortie vapeur intégrée permet de surveiller la cuisson sans risque d'éclaboussures, tandis que les poignées et le bouton de couvercle en bakélite noire assurent une prise en main sécurisée même à haute température.
Compatible avec toutes les sources de chaleur, cette friteuse inox BAUMALU 26 cm s'adapte aussi bien aux cuisinières à gaz qu'aux plaques électriques ou vitrocéramiques. Son passage au lave-vaisselle facilite considérablement l'entretien après chaque utilisation — un vrai gain de temps au quotidien. Découvrez-la sur Brikoleur parmi notre sélection d'ustensiles de cuisson professionnels.
Pour optimiser vos fritures, veillez à ne pas dépasser le niveau maximum d'huile recommandé et à maintenir une température entre 170 et 180°C pour des frites croustillantes à cœur. Le triple fond diffuseur évitera les points chauds et vous permettra de réutiliser l'huile plusieurs fois sans altération.
Fiche technique