NATURE ET SAVEURS - Ensacheuse manuelle 5 L - NS E5

L'ensacheuse manuelle 5 L Nature & Saveurs – NS E5 est l'outil indispensable pour les passionnés de charcuterie maison, de saucisses artisanales et de préparations à base de viande. Sa cuve de 5 litres offre une capacité généreuse pour travailler confortablement de grandes quantités sans interruption fréquente de remplissage.

Conçue pour allier robustesse et précision, cette ensacheuse dispose d'un corps en acier et d'une cuve en inox alimentaire résistante aux acides et facile à nettoyer. Son système d'expulsion d'air intégré limite la formation de poches d'air dans les saucisses pour un rendu professionnel. Grâce à son engrenage intégré à 2 vitesses, vous maîtrisez parfaitement la cadence d'ensachage selon la taille et la consistance de vos préparations.

• Capacité : 5 litres
• Matériaux : Corps acier, cuve inox
• Vitesses : 2 vitesses via engrenage intégré
• Accessoires fournis : 4 entonnoirs de dimensions différentes
• Système : Expulsion d'air intégrée
• Garantie : 2 ans
• Fabrication : Professionnelle

Livrée avec 4 entonnoirs de diamètres différents, cette ensacheuse de 5 L s'adapte à la confection de tous types de boyaux : saucisses de Toulouse, merguez, boudins, chorizos ou saucissons. Elle est parfaite pour les familles qui transforment leur propre viande ou pour les petits producteurs artisanaux souhaitant s'équiper sérieusement.

Pour un remplissage homogène et sans bulle d'air, humidifiez légèrement le boyau avant de l'enfiler sur l'entonnoir et remplissez la cuve en tassant bien la viande hachée pour limiter les poches d'air résiduelles. Après chaque utilisation, démontez et nettoyez soigneusement toutes les pièces en contact avec la viande à l'eau chaude savonneuse.